Petržlen záhradný vňaťový Gigante D’Italia

GIGANTE D´ITALIA (GIANT OF ITALY) - odroda vňaťového petržlenu (listový typ) s ohromnými listami tmavo zelenej farby rastúcimi na silných stopkách. Má vynikajúcu arómu. Vegetačná doba 75 dní. GIANT je tolerantný k múčnatke.

Vňaťový petržlen je druh petržlenovej vňate s plochými listami, ktorá je veľmi vhodná na prípravu teplých pokrmov, pretože je chuťovo aromatickejšia a lepšie znáša vysoké teploty. Petržlenovú vňať môžete použiť pri príprave rýb, na omelety, zemiaky, dusené mäso, na zeleninové polievky a mäsové vývary, omáčky, do cestovinových a ryžových pokrmov, do zálievok či dipov. V spojení s cesnakom má neprekonateľnú chuť.

Petržlen patrí k veľmi užitočným a tiež liečivým rastlinám. Obsahuje veľké množstvo vitamínu C a silíc, je bohatý na železo a horčík, ďalej obsahuje draslík, vápnik, mangán a chlór, provitamín A, vitamíny B, list navyše obsahuje väčšie množstvo kyseliny listovej.